gulgula kaise banate hain | gulgula banane ki vidhi | gulgula banane ka tarika

गुलगुला कैसे बनता है या गुलगुला बनाने की विधि तरीका

सामग्री

• 350 ग्राम मैदा

• 01 छोटा चम्मच पोस्तादाना

• 02 छोटे चम्मच

• नारियल पावडर

• 50 ग्राम मावा

• 01 छोटा चम्मच

• मीठी सौंफ

• 100 ग्राम चीनी पाउडर

• 500 मिली. रिफाइंड तेल

• 1/2 छोटा चम्मच सफेद

• तिल

• 02 छोटे चम्मच

• किशमिश

ऐसे बनाएं

पोस्ता दाने को एक घंटा

पानी में भिगो दें। उसके

बाद पानी से छानकर रख

लें। रिफाइंड तेल को

छोड़कर सभी सामग्री को

एक बाउल में डालकर

अच्छी तरह मिला लें।

मिश्रण में आवश्यकतानुसार

पानी डालें, ताकि रोटी

बनाने लायक आटे की

तरह गुंद जाए। अब इसे

एक घंटा ढककर रख लें।

अब आटे की बराबर

गोलियां बना लें तथा दो

हथेलियों से दबाकर चपटा

करके रख लें। इसके बाद

एक कड़ाही में तेल गरम

करें। अब इसमें एक-एक

कर गुलगुले डालकर

हल्का सुनहरा रंग होने

तक तल लें। अब इसे

गरमा-गरम परोसें।